L’accessorio essenziale per la casa 2018? Una sana risata!

L’idea di Nicolina

Dai cocci al blog, Nicolina ha deciso di aprire questa sezione news, nel nuovo sito, appena creato, per tenervi aggiornati riguardo ogni novità e perché il tempo per chiacchierare in negozio non sembra mai abbastanza.

Come inaugurare quindi il blog nel migliore dei modi? Beh…con un po’ di sano dialetto fabrianese.

Così si è pensato di stilare un bel dizionario fabrianese-italiano, che però speriamo ci aiuterete a completare…

Come è nata l’idea

Se vivi oppure hai vissuto nei dintorni della città di Fabriano, potresti già conoscere molti di questi termini, se invece non hai mai avuto a che fare con questo dialetto, potrebbe riuscire difficile interpretare anche poche parole.

In un caso o nell’altro, la nostra speranza rimane quella di riuscire comunque a strapparvi un sorriso.

Ognuno di noi, in un modo o nell’altro è affezionato alle proprie origini, e la lingua parlata è ciò che sicuramente di più ci identifica con il territorio se anche ci dovessimo trovare molto distanti.

Per rimanere in tema però, ci siamo concentrati nell’ambito casalingo e culinario, sperando anche in un aiuto da parte vostra che state leggendo. Sarebbe questo il miglior modo per condividere qualcosa che in realtà è già vostro ad ampliarlo con suggerimenti o correzioni.

L’idea, infatti, è nata proprio quando ci siamo trovati a suddividere i vari oggetti cercando di raggrupparli tra prodotti simili seguendo la logica dell’utilizzatore finale.

Non è stato facile come potrebbe sembrare, anche se sono oggetti che utilizziamo giornalmente in casa.

Il dizionario fabrianese di Nicolina

Non si sa mai poi, che il piccolo dizionario possa aiutare nella ricerca di qualche utensile particolare in questo sito…

Affiarà: bruciacchiare

Agguluppà: avvolgere

Boccalitto: boccale, di solito di 1/4 di litro

Brancia: ​foglia di insalata

Buzzico: secchio

Callaro: grosso pentolone

Cannella: rubinetto

Capà: sbucciare

Cazzarola: pentola

Cerasa: ciliegia

Coccia: vaso di fiori

Concole: vongole

Copetta o Cupetta: piatto fondo usato per la minestra e i primi piatti in genere

Coratella: frattaglie d’agnello

Crascelli: residui della cottura dello strutto

Crastà: incidere col coltello (es.: crastà le castagne)

Crescia: ​tipo di focaccia

Croce: gruccia, appendiabiti

Erto: spesso (nel senso di alto spessore)

Fiara: fiamma

Fischiotti o fischioni: tipo di pasta corta alimentare

Fru Fru: wafer

Grassemmagro: pancetta di maiale

Grugni: tipo di cicoria

Intostà​: addensare

Lappe-lappe: far gola

Lasagnolo: matterello

Melancola: cetriolo

Moiole: ​attrezzo a molle utilizzato per la stufa a legna e per il camino

Monnezza: immondizia

Moriche: frutto del rovo

Mucinà: ​mescolare

Parannanza: pannella grembiule

Piattina (o pianella): piatto piano usato per mangiare i secondi o i contorni

Pitria: imbuto

Pitriolo​: piccolo imbuto

Polanca: tacchino

Prete: attrezzo di legno utilizzato per scaldare il letto

Ramaiolo: mestolo

Roso: rosmarino

Sbrozzoloso: ruvido

Scarcasse: pulirsi le unghie o le orecchie

Scartocci:pannocchie di granoturco

Sciacquatoro: lavandino

Sellero​: sedano

Sgummarola: schiumarola

Sinalone: grembiule

Sinarola: grembiule senza maniche

Smarato: attrezzo tagliente che ha perso il filo, non affilato

Smucinà: mescolare

Spianatora: tavola di legno utilizzata per fare la pasta

Spiccacallari: ufficiale giudiziario che preleva suppellettili a seguito di insolvenze

Spiccià: sparecchiare o sistemare

Staccia: ​setaccio

Staggia: ​tavoletta di legno

Stanata​: recipiente adibito alla cottura in forno, teglia

Straccetti: minestra a base di uova e parmigiano

Tennerola: salvadanaio